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农药残留检测仪可快速检测果蔬是否符合安全标准


发布日期:[2019-03-10] 共阅[439]次
   农药残留检测仪可快速检测果蔬是否符合安全标准
  果蔬的农药残留一直受到社会的广泛关注,是选择果蔬的时候,一般都会选择绿色无公害标签的。而且山东省近年来开展了农残快捡进市场,相关人员携带农药残留检测仪对农贸市场超市等地的果蔬,进行农残检测,保证人们的饮食安全。
  相关工作人员使用农药残留速测仪对市民采购相对集中的生鲜肉、蔬菜、水产品、熟肉制品等食品的质量进行了采样和快速检测。在这个蔬菜销售摊点前,通过农药残留速测仪的检测,仅仅用了十分钟,菠菜的农药残留是否超标就有了结果。
  要是以前,如果想要对这些蔬菜、水果的农残进行检测,要花上很长的时间才能得出结果,而如今有了农药残留速测仪,这对大家来说更加方便了。农药残留检测方法据相关工作人员介绍:“我们试纸的颜色呈现为蓝色,这就说明我们农药残留速测仪检测的农药残留含量比较低,否则农药残留量就较高,试纸呈现为蓝色是说明符合我们食品安全的标准的。”
  我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下,随着我国农业产业化的不断发展,农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者食用安全,严重时会造成使用者致病、发育不正常,甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易。
  【检测范围】
  主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测,特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用,此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等
  【仪器原理】
  1、检测原理:采用单片机对温度和时间等参数进行控制,配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测
  2、生化反应原理:速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的显色发生改变。因此,根据结果颜色的深浅,即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况
  【仪器特点】
  1、12通道,同时快速检测,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰
  2、仪器体积小、重量轻、无配件,方便携带
  3、操作快捷,尤其适合现场使用
  4、内置大容量电池,在无外接电源时可连续工作4小时
  5、提供完备的附件配置,采用美观、耐用的铝合金包装箱
  6、采用新型仪器结构设计,体积小,便于携带。无机械移动部件,抗干扰、抗振动,检测精度高,仪器寿命长
  蔬菜、水果等食品的农药残留超标常常发生,也有很多的报道,大家对此十分的关注,因为农药残留对我们的身体健康造成一定的危害,所以在我们无法用肉眼判断水果、蔬菜是否具有农残时,我们一定要使用农药残留检测仪对食品进行检测,麻烦相对于健康来说,那不是什么事。
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